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  • 商業(yè)廚房及機(jī)電設(shè)計(jì)要點(diǎn) - 知乎

    基本需求調(diào)查：菜式（中、西）和廚房形式（冷、熱或加熱）：據(jù)此可確定廚房主要設(shè)備、型號(hào)，以及廚房工作區(qū)布局。 最大進(jìn)餐人數(shù)：據(jù)此可確定餐廳、廚房面積及廚房設(shè)備數(shù)量。 可提供廚房能源： 1. 鍋爐蒸汽； 2. 柴…

    넶0 2023-04-18

  • 開(kāi)餐廳，廚房設(shè)備怎麼選？有好的產(chǎn)品推薦嗎？ - 知乎

    知乎，中文網(wǎng)際網(wǎng)路高質(zhì)量的問(wèn)答社區(qū)和創(chuàng)作者聚集的原創(chuàng)內(nèi)容平臺(tái)，於 2011 年 1 月正式上線(xiàn )，以「讓人們更好的分享知識、經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解，找到自己的解答」為品牌使命。知乎憑藉認(rèn)真、專(zhuān)業(yè)、友善的社區(qū)氛圍、獨(dú)特的產(chǎn)品機(jī)制以及結(jié)構(gòu )化和易獲得的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，聚集了中文網(wǎng)際網(wǎng)路科技、商業(yè)、影視、時(shí)尚、文化等領(lǐng)域最具創(chuàng)造力的人群，已成為綜合性、全品類(lèi)、在諸多領(lǐng)域具有關(guān)鍵影響力的知識分享社區(qū)和創(chuàng)作者聚集的原創(chuàng)內(nèi)容平臺(tái)，建立起了以社區(qū)驅動(dòng)的內(nèi)容變現(xiàn)商業(yè)模式。

    넶0 2023-04-18